غراتان البطاطا باللحم المفروم

  • غراتان البطاطا باللحم المفروم
    المقادير
    500 غ بطاطا
    250 غ لحم مفروم
    صلصة البيشاميل
    جبن مبشور
    ملح
    فلفل اسود
    زبدة
    التحضير

    قشري البطاطا . قطعيها مكعبات ثم اقليها و اتركيها تقطر .
    اطهي اللحم المفروم في قليل من الزبدة .الملح و الفلفل الاسود
    حضري صلصة البيشاميل .
    ضعي في قالب مدهون .ضعي نصف كمية البطاطا و فوقها اللحم المفروم ثم غطيها بباقي البطاطا . اسكبي صلصة البيشاميل ثم ذري الجبن المبشور و اطهيها في الفرن.