طريقة عمل المعجنات الخفيفة




  • المقادير


    4كاسات طحين



    1كاس حليب بودر

    4ملاعق صغيرة خميرة فوريه

    2كاس ماء

    2ملعقه كبيرة سكر

    ذرة ملح





    الحشوة


    جبن كيـــــــري

    جبن أبيض مع حبة البركه

    حشوة بيتزا


    (نقانق-فلفل رومي-طماطم-
    زيتون- جبن موتزريلا-بصل-زعتر بري)

    جبن شدر مع فلفل رومي +جزر مقطع ناعم +ثوم



    تعجن العجينه وتخمر لمدة ساعه

    وتحشى بالحشوات المذكورة سابقا ويدهن الوجه بالحليب وتخبز في الفرن حتى تتحمر




    وبالهناء والعافية