كيكة البرتقال

  • الطريقة :
    كيكه البرتقال ///2 كاسه طحين /كاسه زيت او زبده انا ضفت زبده /كاسه سكر /5بيضات/ثلاث ارباع الكاسه عصير برتقال /ملعقه صغيري فانيلا /رشه ملح /ملعقه كبيري بكنج بودر /ملعقه كبيرة برش برتقاله ////بخفق البيض والسكر كتير منيح 5 دقايق بتصير تمام بعدا بضيف الطحين بالتدريج والبكنج بودر والملح وبرش البرتقال والفانيلا /وبعد ما يختلطو منيح بضيف لزيت او الزبده واخر شي عصير البرتقال بدهن صينيه الكيك بزيت او زبده وبرش فوقن الطحين شي بسيط مشان ما تلصق بعد الخبز وبضيف الخليط بالصينيه وبدخلا للفرن يكون حامي ويكون شغال بس من تحت وعلى نار هاديه كتير 45 دقيقه كامله وبعدا بطفي من تحت وبشغل من فوق بس ليتحمر شوي بطالع الكيك وبقلبو بالصينيه تناسب حجم الكيكه ////بوقت يلي بتكون الكيكه بالفرن بحضر صلصه البرتقال مشان زين فيها الكيكه ////كتير طيبه وكتير سهله /بضيف بالمقلايه 2 كاسه سكر وكاسه عصير برتقال ورشه كتتيير بسيطه من حمض اللليمون وببرش ملعقه من قشر البرتقاله بتركن لنار هادي يغلو على مبدا القطر تماما يعني عيرو الساعه بعد ما يغلو على نار هادي 7 دقايق وبطفي النار وبحطن بزبديه وهيك بتكون اطيب صلصه برتقال..